一、产品工艺的不断成熟与新品的开发

公司注重科技与研发资金的投入，利用高新科技，开发新一代具有特色营养、健康美味的食品。通过先进的科研技术，真正打造特色加工中心！

二、采购环节严格把控

公司建立了一整套完善的供应商评价管理与进货验收制度。采购部严格按照标准选择原料，在多个供货商中对供方进行考核和评价，遴选出资质齐全、产品质量合格的供应商，形成合格供应商目录，确保原材料符合国家标准、食品添加剂严格执行GB2760的规定。

三、生产过程严格控制

生产部建立了一套完整的生产过程控制制度。每班次均对车间环境、人员、设施进行卫生清理，建立了卫生操作规范，同时，公司对整个生产过程（从原料验收至产品出厂）设置了5个关键控制点，详细规定每个控制点的关键限值、监控方法及监控频率，有效的控制生产加工的每个工序。

四、建立健全产品追溯体系

为了生产销售的产品具有可追溯性，即使在消费环节发现产品质量问题，也能追溯到源头，根据产品生产工艺建立了完整的生产记录与产品标识牌，现在公司生产的每一批产品都可清楚的查到其投料的种类、数量、原料的生产日期、供货商等相关信息，能够真正实现从原料采购追溯到经销商的正查询和从经销商到原材料的反追溯。

五、产品质量严格检验

为了确保产品质量“零缺陷”，在生产流水线上设立了岗位质检员，对生产线的全部产品逐一进行检验，合格后方可流入下一道工序。品管部在各个车间的生产线设立了巡检品管员，对生产线的所有环节进行不间断的监督检查。发挥其质量控制职能，严格产品质量检验、做到层层把关，确保出厂产品质量符合标准要求。

六、不合格品管理

对于不合格的食品原辅料、食品添加剂，由原料验收品管员和化验室共同评估后，出具不合格报告，由采购部负责联系退回原厂家。

七、从业人员的健康管理与培训

公司办公室在招聘生产员工和生产管理人员时，均要求新员工到县级以上医院进行体检，体检合格并出具健康证后方可办理入司手续。建立了人员健康检查制度和健康档案制度，并完整保存了直接接触食品人员健康管理的相关记录。

八、预防食品事故

公司建立紧急状况的识别和响应机制，确定潜在事故和紧急情况，制订相应的预案，在紧急状况发生时做出有效的响应，大限度地减小紧急情况或事故可能带来的食品危害。